こんにちは！　乾燥肌お助けナビの高木です。

 

夏の代表的な野菜といえば、何を思い浮かべますか？
キュウリやトマト、ナス、トウモロコシなどでないでしょうか。

 

スーパーに並ぶ夏野菜は、色鮮やかで見ているだけでもお買い物が楽しくなっちゃいますよね♪

 

今回は、夏野菜の中でも独特な苦みから食べず嫌いの方も多い

 

「ゴーヤ」

 

に焦点をあててみたいと思います。

 

実は、ゴーヤには美肌に欠かせない栄養素がたっぷり含まれているのです。

 

苦いだけじゃない！？ゴーヤの知られざるパワー

ゴーヤには

 

レモンの4倍、トマトの6倍

 

といわれるビタミンCが含まれていると言われています。

 

しかも、、、

ゴーヤに含まれるビタミンCは

食品の中でも熱に強く、加熱調理しても壊れにくいそうですよ！

 

 

ゴーヤと言えば、チャンプルが有名ですね。

 

 

豚バラ肉や木綿豆腐に卵が定番の具材ですが、、、

豚肉の代わりにツナ缶で作ってもとってもおいしいですよ。

 

 

紫外線が容赦なく降り注ぐ、暑い夏にこそ

是非、ゴーヤをお試しあれ！